La brasserie Ambiani réalise des bières inspirées par la culture et le patrimoine amiénois: Lafleur, Jules Verne, les Hortillonnages, la Cathédrale. Ce sont toutes des inspirations pour des recettes originales et artisanales bien sûr ! Fabriquées au 14 rue Colbert, près de l'hippodrome, les bières Ambiani privilégient la qualité avant tout; c'est ce qui leur a permis de décrocher une médaille de bronze au concours général agricole 2020. Avec les bières Ambiani, on boit Amiens avec des bulles !
Douceurs de Noël
Bière Blonde Ch'Lafleur
Médaille de Bronze au Concours Général Agricole 2020. Comme la marionnette dont elle s’inspire, Ch’Lafleur est une bière qui a du caractère. Elle est brassée à la manière d’une American Blonde Ale, mais avec des houblons du Vieux Continent. Et parce que dans Ch’Lafleur, il y a “fleur”, vous ne serez pas surpris par ses arômes fleuris.
Dès 2,50€
Bière IPA Hortellus
Une bière gourmande, aux notes très fruitées, à l'amertume prononcée mais pas envahissante, sur un fond de malt caramel pour une recette bien équilibrée. Il fallait au moins ça pour rendre hommage aux hortillonnages, qui fournissent les amiénois en légumes, fruits et fleurs depuis des siècles !
Dès 2,50€
Pack de 12 bières x 33cL
Mélange découverte; découvrez les bières Ambiani avec un mélange assorti de nos variétés ! Une super idée cadeau !
25,90€
Magnum 1220 Phi
Une bière exceptionnelle pour une année exceptionnelle ! La cathédrale d'Amiens fête ses 800 ans cette année, et pour l'occasion la brasserie Ambiani a brassé avec les prêtres d'Amiens 800 litres d'une 1220 affinée en tonneau de bourbon et conditionnée en Magnum 1.5L. Aussi belle que délicieuse.
Dès 29€
Cours de Brassage
Venez apprendre à brasser de la bière ! Le cours d'initiation consiste à découvrir les principes de base du brassage, à travers la réalisation d'une recette de 15 à 20 litres. On termine ce dur labeur par une dégustation / apéro, dans la bonne humeur bien sûr ! Le cours dure environ 3h, en groupe de 4 à 8 personnes (dans le respect des mesures sanitaires), et les bières sont prêtes à boire quelques semaines plus tard. C'est un cadeau qui cartonne pour les fêtes, à offrir à toutes celles et ceux qui aiment la bière et sont curieux de savoir comment elle est fabriquée.
65€
Flâner dans les allées du Marché de Noël
Cet Orfèvre du bien-manger nous régale de plats de saison où la palette des goûts et des couleurs, le contraste des textures, la précision des cuissons sont frappés de la marque de l’excellence.
Maison Maxime, c’est l’histoire d’une petite entreprise artisanale qui a vu le jour en 2015 sur le littoral de la Picardie Maritime, sur un tracé invisible entre deux régions : Les Hauts de France et la Normandie.
Derrière ses chocolats, gourmandises, confiseries et biscuiteries qui accrochent notre regard, et émoustillent nos papilles se cache un homme : Maxime BAZIRE.
Son secret ? Des recettes simples puisées dans les plus tendres souvenirs de son enfance, et remises au goût du jour, pour le plaisir des grands et des petits.
En moins de 5 ans, l’entreprise Maison Maxime a su se développer et se réinventer pour faire valoir son savoir-faire à travers les deux régions qui l’hébergent.